zakwasić — dk VIa, zakwasićkwaszę, zakwasićsisz, zakwasićkwaś, zakwasićsił, zakwasićszony zakwaszać ndk I, zakwasićam, zakwasićasz, zakwasićają, zakwasićaj, zakwasićał, zakwasićany 1. «wywołać w niektórych produktach spożywczych proces fermentacji kwaśnej,… … Słownik języka polskiego
zakwaszać się – zakwasić się — {{/stl 13}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}1. {{/stl 12}}{{stl 7}} o produktach spożywczych: ulegać fermentacji, stawać się zakwaszonym, zakiszonym : {{/stl 7}}{{stl 10}}Sprawdź, czy ogórki już się zakwasiły. {{/stl 10}}{{stl 20}} {{/stl… … Langenscheidt Polski wyjaśnień
dokwasić — dk VIa, dokwasićkwaszę, dokwasićsisz, dokwasićkwaś, dokwasićsił, dokwasićkwaszony dokwaszać ndk I, dokwasićam, dokwasićasz, dokwasićają, dokwasićaj, dokwasićał, dokwasićany 1. «uczynić bardziej kwaśnym; ukwasić całkowicie, zupełnie» Dokwasić… … Słownik języka polskiego
zakisić — dk VIa, zakisićkiszę, zakisićsisz, zakisićkiś, zakisićsił, zakisićkiszony rzad. zakiszać ndk I, zakisićam, zakisićasz, zakisićają, zakisićaj, zakisićał, zakisićany «poddać fermentacji produkty żywnościowe lub rośliny pastewne; zakwasić» Zakisić… … Słownik języka polskiego
zakwaszać — {{/stl 13}}{{stl 8}}cz. ndk VIIIa, zakwaszaćam, zakwaszaća, zakwaszaćają, zakwaszaćany {{/stl 8}}– zakwasić {{/stl 13}}{{stl 8}}dk VIIb, zakwaszaćkwaszę, zakwaszaćsi, zakwaszaćkwaś, zakwaszaćkwaszony {{/stl 8}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}1.… … Langenscheidt Polski wyjaśnień
beczka — ż III, CMs. beczkaczce; lm D. beczkaczek 1. «duże naczynie w kształcie walca o dwóch płaskich dnach, często o wypukłych ścianach z drewnianych klepek, ściśniętych obręczami, lub z blachy, przeznaczone do przechowywania płynów, ciał sypkich itp.;… … Słownik języka polskiego
nakwasić — dk VIa, nakwasićkwaszę, nakwasićsisz, nakwasićkwaś, nakwasićsił, nakwasićkwaszony «zakwasić większą ilość czegoś» Nakwasić ogórków, kapusty na całą zimę … Słownik języka polskiego
ukisić — dk VIa, ukiszę, ukisićsisz, ukiś, ukisićsił, ukiszony «poddać fermentacji mlekowej, kiszeniu; ukwasić, zakwasić, zakisić» Ukisić kapustę, ogórki. ukisić się «ulec fermentacji mlekowej, stać się ukiszonym» Ogórki już się ukisiły … Słownik języka polskiego
ukwasić — dk VIa, ukwaszę, ukwasićsisz, ukwaś, ukwasićsił, ukwaszony rzad. ukwaszać ndk I, ukwasićam, ukwasićasz, ukwasićają, ukwasićaj, ukwasićał, ukwasićany «poddać fermentacji mlekowej; ukisić, zakisić, zakwasić» Ukwasić ogórki. Kapusta dobrze ukwaszona … Słownik języka polskiego
zakwaszenie — n I 1. rzecz. od zakwasić. 2. roln. «stan gleby, która wykazuje kwaśny odczyn, niewskazany dla wielu roślin uprawnych» … Słownik języka polskiego
żur — m IV, D. u, Ms. żurze; lm M. y «zupa na zakwasie z chleba lub z mąki żytniej albo owsianej; także taki zakwas» Zakwasić żur. ‹z niem.› … Słownik języka polskiego
